http://www.chitalka.su/ ru Выпивка / Алкоголь - Chitalka.su - Книжный портал, на котором можно скачать книги на любые темы! DataLife Engine http://www.chitalka.su/vipivka/29694-napitki-pogretsya-s-moroza-glintveyny-punshi-kokteyli.html http://www.chitalka.su/vipivka/29694-napitki-pogretsya-s-moroza-glintveyny-punshi-kokteyli.html

Название: Напитки. Погреться с мороза. Глинтвейны. Пунши. Коктейли
Автор: Валентина Шабанова
Серия: Внесерийное издание
Издательство: Слог
Год выпуска: 2012 год
Страниц: 46 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 50.11 MB

Вот и пришла настоящая зима.
Станем мы радоваться легкому морозцу или зябко кутаться во все теплое при сильном понижении температуры, все равно, придя домой, захочется выпить чего-то горяченького, а может быть, и слегка горячительного.
Что это будет: чай, глинтвейн, кофе, коктейль, пунш, грог, а возможно, абсолютно оригинальный и эксклюзивный рецепт - зависит от вашего выбора.
Данная книжка поможет вам сориентироваться, как можно быстро согреться с мороза, чтобы не подхватить простуду и повысить ослабленный холодом тонус.
Что, кроме капельки крепкого спиртного, добавляют в самые распространенные напитки для "сугрева"? Обычно это мед, красное вино, пряности, ароматические добавки, цитрусовые, фруктовый сок, ягоды и много всего другого, не менее вкусного.]]> Roman_777 Sun, 05 Feb 2012 10:44:10 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/29673-goryachie-napitki-s-vinom.html http://www.chitalka.su/vipivka/29673-goryachie-napitki-s-vinom.html

Название: Горячие напитки с вином
Автор: ---
Серия: Семь поварят
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2007 год
Страниц: 30 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/PDF
Размер файла: 7.31 MB

В книге представлены популярные рецепты глитвейнов, грогов, пуншей и других горячих напитков с вином.]]> Roman_777 Tue, 24 Jan 2012 21:39:55 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/27296-tosty-dlja-veselogo-zastolja.html http://www.chitalka.su/vipivka/27296-tosty-dlja-veselogo-zastolja.html

Название: Тосты для веселого застолья
Автор: Коллектив
Серия: Внесерийное издание
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007 год
Страниц: 70 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/PDF
Размер файла: 1.74 MB

Авторы этой книги собрали тосты для различных праздников – дня рождения, именин, Нового года, свадьбы… Ведь для того чтобы подобные события получились веселыми, удачными и запоминающимися, просто необходимо перед бокалом вина произнести подходящий настроению гостей и окружающей обстановке тост.]]> BatyrVl Wed, 28 Apr 2010 13:26:20 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/27229-spravochnik-po-proizvodstvu-spirta..html http://www.chitalka.su/vipivka/27229-spravochnik-po-proizvodstvu-spirta..html

Название: Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль
Автор: В. Л. Яровенко, Б. А. Устинников, Ю. П. Богданов, С. И. Громов
Серия: Внесерийное издание
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год выпуска: 1981 год
Страниц: 169 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 3.53 MB

В справочнике приведениы сведения о сырье и материалах, используемых в спиртовом производстве, условиях их хранения и транспортирования, описаны технология полуфабрикатов, технологические схемы и режимы получения спирта.
Указаны нормы расхода сырья, вспомогательных материалов, воды, пара, тепла, электроэнергии, а также производственные потери и выход спирта. Описана технология получения вторичных продуктов из отходов спиртового роизводства. Приведена схема технохимконтроля, описаны методы анализа сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции.
Предназначен для инженерно-технических работников спиртовой промышленности.]]> Roman_777 Thu, 15 Apr 2010 12:30:33 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/27197-vinnyjj-jetiket.-rekomendacii-po.html http://www.chitalka.su/vipivka/27197-vinnyjj-jetiket.-rekomendacii-po.html

Название: Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Автор: Тони ДиДио, Эми Заватто
Серия: Внесерийное издание
Издательство: АСТ, Астрель
Год выпуска: 2008 год
Страниц: 194 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 6.3 MB

Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руководство по сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю свободы для эксперимента.]]> Sirius52 Thu, 15 Apr 2010 09:48:43 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/27016-russkijj-kvas..html http://www.chitalka.su/vipivka/27016-russkijj-kvas..html

Название: Русский квас
Автор: А. А. Кощеев
Серия: Внесерийное издание
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991 год
Страниц: 60 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 4.92 MB

Квас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью.
В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса.]]> Roman_777 Sun, 28 Mar 2010 09:16:14 +0400 http://www.chitalka.su/vipivka/26898-beloe-vino.-vse-o-spirtnykh-napitkakh..html http://www.chitalka.su/vipivka/26898-beloe-vino.-vse-o-spirtnykh-napitkakh..html

Название: Белое вино
Автор: Иван Дубровин
Серия: Все о спиртных напитках
Издательство: ---
Год выпуска: 2010 год
Страниц: 48 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/PDF
Размер файла: 7.12 MB

Предновогодний цикл публикаций "Все о спиртных напитках" раскрываем повествованием о белом вине. В книжке присутствуют небезынтересные сведения из истории вин, есть обзор их видов. Кроме того вы узнаете про то, как при помощи вина поправить свое самочувствие, значительно улучшить внешность, достичь косметического результата.]]> Roman_777 Thu, 18 Mar 2010 10:29:20 +0300 http://www.chitalka.su/vipivka/16429-vse-o-vine.html http://www.chitalka.su/vipivka/16429-vse-o-vine.html

Название: Все о вине
Автор: Йенс Приве
Серия: Внесерийное издание
Издательство: БММ АО
Год выпуска: 2001 год
Страниц: 128 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 9.56 MB

Как правильно обращаться с хорошим вином, чтобы полностью раскрыть букет благородного напитка?
Как стать знатоком и ценителем вина, разбираться во всех тонкостях и наслаждаться им как произведением искусства?
Ответы на эти и другие вопросы, связанные с культурой питья, вы найдете в этой книге.]]> vaka66 Wed, 17 Mar 2010 18:44:20 +0300 http://www.chitalka.su/vipivka/26600-vino-samaja-polnaja-jenciklopedija..html http://www.chitalka.su/vipivka/26600-vino-samaja-polnaja-jenciklopedija..html

Название: Вино. Самая полная энциклопедия
Автор: ---
Серия: Внесерийное издание
Издательство: АСТ-ПРЕСС КНИГА
Год выпуска: 2008 год
Страниц: 337 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/PDF
Размер файла: 35.33 MB

С того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградных ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими свойствами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Поистине, вино - напиток на все времена!
Эта книга - в полном смысле слова универсальное пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Где лучше приобретать и хранить вино? Как организовать дегустацию? Какие вина к каким блюдам подавать? В каких странах и на каких виноградниках производят самые лучшие в мире вина?
На эти и многие другие вопросы найдут в нашей книге исчерпывающие ответы коллекционеры, ценители, а также оптовые покупатели винодельческой продукции.]]> Roman_777 Tue, 23 Feb 2010 08:54:23 +0300 http://www.chitalka.su/vipivka/25494-alkogolnye-napitki-domashnego.html http://www.chitalka.su/vipivka/25494-alkogolnye-napitki-domashnego.html

Название: Алкогольные напитки домашнего приготовления
Автор: Вячеслав Алексеев
Серия: Книга в подарок
Издательство: Диамант, Терция
Год выпуска: 2002 год
Страниц: 57 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/PDF
Размер файла: 1.27 MB

В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков - от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых - таких, как легкое вино или домашнее пиво. Для широкого круга читателей.]]> Roman_777 Fri, 14 Aug 2009 06:06:45 +0400